Ergomarine Um Conceito

A aquacultura é uma actividade sustentável que contribui para a produção de alimentos saudáveis de elevado valor nutritivo, nomeadamente proteínas. A população da Terra (a nossa “casa comum”) está em acelerado crescimento (já ultrapassou os 8 mil milhões de habitantes) e necessita de ser alimentada. Por isso a aquacultura, actividade sustentável de produção de alimentos, merece ser reconhecida, valorizada e acarinhada por todos nós e pelas instituições, como reconhece a FAO no seu documento SOFIA 2022.
É neste contexto que surge o projecto Ergomarine, promovido pela empresa Ernesto São Simão Lda (ESS), empresa industrial que se dedica à engenharia e produção de materiais plásticos, procurando desenvolver novas soluções para melhorar a produtividade, a qualidade e a ergonomia na ostreicultura hoje praticada. Este foi o repto que lançamos a nós próprios e que aqui lançamos a todos os interessados, pois todos podem participar no projecto Ergomarine.