Trabalhar com Mário Brito, editor da 5livros na construção da obra “Manual de Cozinha com bolota para a Era Pós Petrolífera, foi muito gratificante.
Houve sempre um grande empenho no cumprimento de prazos e uma grande vontade de fazer bem feito. Foram preciosos todos os contributos do editor Mário Brito, para que este projeto se concretizasse, teve sempre palavras de incentivo, particularmente nos momentos de indecisão em relação à edição.